1. Varför blir inte mina livsmedel gyllene och krispiga?
Se till att du jämnt sprayar ett tunt lager olja på matytan innan du lagar mat. Du kan använda en sprayflaska eller borste för att jämnt belägga matytan med olja, men se till att inte använda överdriven olja, eftersom den kan göra maten fet istället för krispig. Se till att din mat är jämnt placerad i korgen utan överbefolkning. Överbeloppning kan hindra cirkulationen av varm luft, vilket resulterar i ojämn uppvärmning, där vissa delar kan vara överkokt medan andra förblir underkokt. För större matvaror, överväg att vända eller röra dem intermittent under tillagningen för att säkerställa att varmluften cirkulerar jämnt runt maten, vilket gör den gyllene och krispig. Justering av förvärmningstiden och temperaturen påverkar också matens färg och krispighet. Förvärmning av luftfryaren hjälper i allmänhet att mat börjar laga mat snabbare, vilket gör det lättare att uppnå en gyllene och krispig konsistens. Olika typer av mat kan kräva olika temperaturer och tider, så justera enligt receptförslag eller din egen upplevelse. Nyckeln till att uppnå gyllene och krispig mat är att säkerställa att matytan är jämnt belagd med olja, maten placeras jämnt utan överbeloppning och att justera förvärmningstiden och temperaturen rimligen för att säkerställa till och med uppvärmning och därmed uppnå det perfekta matlagningsresultatet.
2. Hur kan jag förhindra att mat brinner?
Vrid maten regelbundet för att säkerställa att till och med matlagning och undvika att en sida är överhettad. Undvik också att använda för mycket olja eller sås, eftersom det kan få maten att brinna. Om du märker att maten börjar brinna, överväg att sänka temperaturen eller tillagningstiden på lämpligt sätt.
3. Vad ska jag göra om min luft Fryer gör konstiga ljud?
Konstiga ljud kan bero på matrester eller oljedroppar som samlas i botten, vilket orsakar friktion när fläkten roterar. Rengör regelbundet luftfryaren, särskilt botten och matkorg, för att säkerställa intern renlighet.
4. Hur adresserar jag underkokt mat?
Se till att maten skärs i relativt enhetliga storlekar och undvik överbelastning av matkorgen så att varm luft kan cirkulera jämnt. Dessutom kan ökning av tillagningstiden eller temperaturen hjälpa till att ta itu med frågan om underkokt mat.
5. Varför är utsidan av min mat tillagad men insidan förblir rå?
Skär större matvaror i mindre bitar eller prova att minska matens tjocklek för att säkerställa att värmen tränger in i matens inre. Dessutom kan delvis förkokning av maten innan du placerar den i luftfryaren minska skillnaderna i intern doneness.
6. Min luft Fryer avger rök, vad ska jag göra?
Kontrollera om det finns några rest- eller oljedroppar som samlas i botten av matkorgen kan det hjälpa till att rensa dem. Se till att luftfryaren placeras i ett väl ventilerat område och undvik direkt droppning av olja på värmeelementen för att förhindra rök.
7. Varför är min mat aldrig tillräckligt krispig?
Försök att spruta ett tunt lager olja på maten eller använda några pulveriserade ingredienser (som majsstärkelse) för att öka krispigheten. Se också till att det finns tillräckligt med utrymme för maten att laga mat under tillagningsprocessen och undvika överdriven stapling av mat för att upprätthålla luftcirkulationen.
8. Vad kan jag laga mat i luften?
Nästan all mat som kan kokas i en traditionell friterare kan göras i luftfredaren, inklusive pommes frites, kycklingvingar, fiskfiléer, grönsaker och mer. När du använder Air Fryer, experimentera med olika ingredienser och recept för att upptäcka fler matlagningsmetoder och matkombinationer som passar din smak.